Sviatočný stôl s krištáľom: ako prestrieť na Štedrú večeru a Silvester

Jediný večer, keď sa otvára vitrína

Dvadsiateho štvrtého decembra popoludní otvorí mama vitrínu, ktorú celý rok otvára iba na utieranie prachu. Vytiahne z nej brúsené poháre, misu na koláče a svietnik, ktorý dostala ešte na svadbu. Na stôl prestrie biely obrus, ku každému tanieru postaví pohár a do stredu sviečku. Keď večer zhasne svetlo, na obruse sa rozsvietia desiatky drobných dúhových odleskov a každý pri stole na chvíľu stíchne.

Štedrá večera je v mnohých slovenských rodinách jediný večer v roku, keď sa na stôl dáva všetko najkrajšie. Nie je to náhoda. Stôl je stredobodom celých sviatkov, pri ňom sa rodina stretne, pomodlí, zaspomína na tých, ktorí už pri ňom nesedia, a podelí sa o oblátky s medom. Krištáľ k tomuto večeru patrí, pretože pri sviečkach žiari ako žiadne iné sklo. Tu je pár tipov, ako s ním sviatočný stôl prestrieť.

Štedrý večer: sviečka, oblátky a pohár pre každého

Na štedrovečernom stole má každá vec svoje miesto a mnohé nesú tradíciu. V strede stola horí sviečka, na mnohých stoloch nechýba miska s medom a oblátkami, orechy, ktoré sa po večeri lúskajú pre šťastie, a v niektorých rodinách aj tanier navyše pre pocestného. Krištáľ sa k tejto tradícii hodí prirodzene. Brúsený svietnik Noel s výškou 25 centimetrov rozloží svetlo sviečky do celej miestnosti. Menšie misky, napríklad Mária alebo Andrea, sú ako stvorené na med, orechy alebo drobné vianočné pečivo.

Poháre na stole majú svoje miesto. Podľa pravidiel stolovania stoja vpravo nad tanierom, nad nožom, a ak ich je viac, radia sa podľa toho, v akom poradí sa bude piť. Na Štedrú večeru stačí zvyčajne pohár na vodu a pohár na víno. Ak sa u vás podáva aj pohárik na prípitok pred večerou, postavte ho najbližšie k tanieru.

Karafa: víno, ktoré sa otvorí pri večeri

K sviatočnej večeri patrí víno a víno patrí do karafy. Mladšie červené víno sa v nej prevzdušní a jeho chuť sa otvorí, staršie sa oddelí od usadenín, ktoré by inak skončili v pohári. A popri tom karafa na stole pôsobí slávnostne a pri sviečkach láme svetlo ako malý luster. Stačí víno preliať do karafy krátko pred večerou a postaviť ju doprostred stola. Dekantér Stanislav má objem 1,2 litra, dekantér Leo 1,05 litra a nesie náš brus 500PK. Ďalšie tvary nájdete v kolekcii karafy.

Misa na koláče a ovocie

Po večeri prichádzajú na stôl koláče, vianočné pečivo a ovocie. Veľká brúsená misa z nich urobí ozdobu stola. Misa Sofia má šírku vyše 30 centimetrov a na spodnej strane matnú hviezdičku, ktorá pri pohľade zhora presvitá cez ovocie. Poslúži aj ako vianočná dekorácia s ihličím a ozdobami alebo s plávajúcimi sviečkami vo vode. Pre plochejšie pohostenie, napríklad chlebíčky alebo jednohubky, sa hodí nízka štvorcová brúsená misa s viedenským brusom. Ďalšie nájdete v kolekcii misy.

Silvester: sekt, polnoc a trblietky

Silvester je iný než Štedrý večer. Je hlučnejší, trvá dlhšie a jeho vrcholom je prípitok o polnoci. Na ten patria štíhle poháre na sekt, v ktorých bublinky vydržia dlhšie a stúpajú v tenkom prúžku. Brúsený pohár na stopke k tomu pridá lesk, ktorý sa pri svetle ohňostroja za oknom trblieta. Dueto pohárov Marko s brusom Kométa má objem 200 ml a je presne na polnočný prípitok vo dvojici. Na silvestrovský stôl sa hodí aj misa na pohostenie a svietniky, ktoré dotvoria atmosféru, kým nezačne odpočítavanie.

Tip na silvestrovskú noc: postavte poháre na stôl tak, aby na ne dopadalo svetlo sviečok zboku. Brúsený krištáľ najviac žiari pri bodovom svetle, nie pod stropným svietidlom. Prečo to tak je, vysvetľujeme v článku prečo brúsený krištáľ žiari.

Po sviatkoch: krištáľ nepatrí do umývačky

Po Štedrej večeri aj po Silvestri príde chvíľa, keď je stôl plný pohárov a všetci sú unavení. Práve vtedy sa najčastejšie stane, že niekto krištáľ „len raz“ strčí do umývačky. Brúsenému krištáľu to neprospieva, pretože zásadité tablety a vysoká teplota postupne zakaľujú jeho povrch a zákal sa už nedá umyť. Poháre radšej nechajte do rána a umyte ich ručne vo vlažnej vode, po jednom, a hneď utrite handričkou, ktorá nepúšťa vlákna. Všetky rady nájdete v článku o starostlivosti o krištáľ.

Keď vám na stole niečo chýba

• Rodina sa rozrástla a pohárov na víno je o dva menej, než je hostí pri stole.
• Stará súprava sa rokmi zmenšila a chcete stôl doplniť o novú sadu, ktorá vydrží ďalšiu generáciu.
• Prvýkrát hostíte Štedrú večeru vy a chcete, aby stôl vyzeral tak slávnostne ako u rodičov.
• Chcete darovať niečo, čo sa na Štedrú večeru hneď použije, napríklad karafu alebo misu.

Pripravte si stôl

Všetko na sviatočný stôl nájdete v kolekcii stolovanie, poháre v kolekcii brúsené poháre a svietniky v kolekcii svietniky. Ak chcete na stole kus s menom rodiny alebo dátumom, gravírované objednávky prijaté do 14. decembra doručíme do 20. decembra.